La région de Doukkala a connu au cours des dernières années un développement significatif concernant la production laitière, avec 380 millions de litres par an, en hausse de 90% par rapport à 2008, année ayant marqué le lancement du Plan Maroc Vert.
Le secteur laitier à Doukkala contribue à hauteur de 18% à la production nationale et de 58% à la production de la région Casablanca-Settat, sachant que 85% de la quantité totale est produite dans un périmètre irrigué. La région de Doukkala qui comprend les provinces d’El Jadida et de Sidi Bennour est en effet l’une des régions agricoles importantes du Maroc et au niveau de la région Casablanca-Settat en particulier, en matière de contribution à la production à l’échelle nationale, notamment de viande rouge, de légumes, de céréales et de lait.
Le directeur régional adjoint de l’agriculture Abdelaziz Ouakka a indiqué dans une déclaration à la MAP que plusieurs facteurs contribuent à l’augmentation de la production, notamment un important troupeau de vaches laitières importées, un grand périmètre irrigué favorisant les fourrages et aliments pour bétail, outre les opérations menées par des spécialistes de la technique de l’insémination artificielle avec 31.000 injections à fin avril dernier.
